Figlia di Carlo II lo Zoppo e di Maria d'Ungheria, nacque nel 1289.
Il 13 maggio 1302 sposò a Messina Federico III di Aragona che aveva avuto il titolo di re di Trinacria con il trattato di Caltabellotta.
Dal matrimonio nacquero numerosi figli: Pietro (che sarà successore del padre nel regno di Trinacria), Ruggero, Manfredi, Costanza, Elisabetta, Guglielmo principe di Taranto, Giovanni, Caterina, Margherita.
Morto Federico III, Eleonora si ritirò nelle terre siciliane che il marito le aveva assegnato che comprendevano Siracusa, Lentini, Francavilla ed altre città . Questa assegnazione, definita Camera Reginale sarà istituzione duratura nella successiva storia del Regno di Sicilia.
Nel 1329 Eleonora fece costruire la chiesa di San Francesco all'Immacolata, a Catania, come offerta votiva dopo un'eruzione dell'Etna.
Morì il 9 agosto 1343 a Nicolosi, nel convento di San Nicola d'Arena. Fu sepolta a Catania nella chiesa di San Francesco.

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Vedi anche:

Dinastie Angioine

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