Antica città della Pannonia, fondata nel 43 d.C. sotto l'imperatore Claudio (Colonia Claudia Savariensum) presso il fiume Raab affluente del Danubio. Sotto Diocleziano divenne capitale della provincia di Pannonia Prima.
Nel 309 a Sabaria subì il martirio il vescovo San Quirico di Siscia, nel 316 vi nacque San Martino di Tours.
Corrisponde all'odierna Szombathely in Ungheria.