La festa dei Fornacalia era dedicata alla dea Fornace (Fornax) protettrice dei forni per il pane. Durava nove giorni concludendosi il 17 febbraio.
Tradizionalmente se ne attribuiva l'istituzione a Numa Pompilio, si offrivano alla dea focacce di farro tostato.

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Riferimenti letteratura:

Ovidio - Fasti

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