Comune della Francia, capoluogo del dipartimento di Cantal nella regione Alvernia-Rodano-Alpi. Si trova nel Massiccio Centrale a 622 m.s.l.m., è centro agricolo rinomato per la produzione casearia. Ha circa 25.000 abitanti.
L'Abbazia benedettina di Aurillac fu fondata intorno al 995 dal conte Geraldo d'Aurillac, il primo centro abitato si formò intorno all'abbazia. Tra il decimo e l'undicesimo secolo l'abbazia conobbe il suo periodo di massimo splendore. Fu centro culturale di grande importanza nel quale si formò tra gli altri Gerberto d'Aurillac che fu papa dal 999 al 1009 con il nome di Silvestro II. In questo periodo il fondatore Geraldo fu proclamato santo.
Le donazioni delle famiglie potenti e i proventi della sua posizione sul percorso dei pellegrinaggi verso Roma e verso Santiago di Compostela, fecero crescere rapidamente l'istituzione che nel tredicesimo secolo possedeva oltre cento priorati che prestavano assistenza e servizi ai pellegrini in diciassette diverse diocesi.
I priorati vennero progressivamente secolarizzati e nel sedicesimo secolo l'abbazia perse la sua autonomia.
Il 6 settembre 1569 i Calvinisti attaccarono l'abbazia, la saccheggiarono e la diedero alle fiamme.