Personaggio eponimo della Beozia.
Varia la sua genealogia a seconda delle fonti: per Diodoro Siculo era figlio di Arne (figlia di Eolo) e di Poseidone, per Pausania era figlio di Itono re di Itone in Ftiotide e della ninfa Melanippe, Igino lo dice figlio di Posidone e di Antiope.
Lo stesso Igino fornisce un'ulteriore versione riprendendo tragedie di Euripide per noi perdute e dice che Beoto ed Eolo erano gemelli, figli di Melanippe e di Posidone.

Per le vicende della vita di Beoto nelle varie versioni vedere la scheda relativa a Melanippe.

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Riferimenti letteratura:

Igino - Fabulae

Diodoro Siculo - Biblioteca storica

Pausania - Descrizione della Grecia

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